Fibre alimentaire en poudre d'algues MF-RA301

PDescription du produit :

       Le MF-RA301 est fabriqué à partir d'algues naturelles - algues rouges, récoltées dans une zone contrôlée et sans pollution et ne contient pas d'ingrédients génétiquement modifiés. Le processus de production est un processus de compression, de séchage, de broyage et d'autres processus permettant d'obtenir de la poudre d'algues rouges naturelles pures en poudre.

       Le MF-RA301 a une capacité de liaison à l'eau élevée, ce qui peut réduire la synérèse du produit, fournir une texture bonne et uniforme au produit final, augmenter la stabilité du produit, améliorer le goût et la libération de l'arôme et fournir au produit un goût agréable, doux, crémeux et moelleux. Ce produit a une bonne solubilité et une transparence élevée et peut être complètement dissous à 55-65 ℃ en 5 minutes.

Applications et posologie :

       Divers aliments doivent être ajoutés en quantités appropriées en fonction des besoins de production.

Applications typiques recommandées :

• yaourt stérilisé : 0,1-0,2 % ;

• boisson : 0,05-0,1 % ;

Instructions:

      Prémélanger avec du sucre blanc 1:6-8, cycle 50-70℃ pendant 30 minutes.

Force du gel :  

   (1,5 %, 20 ℃, 15 h) : 150-400 g/cm².