Conservateurs de régulateur de pH en poudre d'acide lactique MF-LP60

Nom du produit: poudre d'acide lactique (granule, poudre)

Durée de conservation : 24 mois

Application : Confiserie et gelée d'eau, Boissons solides, Viande

Formes : Granule, Poudre

Type: qualité alimentaire

Emballage: 25 kg/sac

Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et aéré à l'abri de la lumière et éviter de mélanger avec des matières toxiques et odorantes

MOQ : 1 tonne

Origine : Chine

MF-LP60 est un complexe de lactate de calcium et d'acide lactique. L'ACIDE LACTIQUE (molaire : 90,08) représentait environ 60 %, le lactate de calcium (anhydre, molaire : 218,22) représentait environ 40 %.

1. Bonne propriété d’amortissement et peut optimiser la stabilité des aliments ;  

2. En plus d'être bactériostatique, il peut également rehausser la saveur de la noix de cajou et de l'encens, et constitue un composant idéal dans de nombreux produits laitiers ;

3. Avec une bonne solubilité et dispersibilité, c'est une matière première idéale pour les boissons solides aromatisées, les vinaigrettes instantanées, les vinaigrettes au fromage à l'oignon, les produits laitiers secs et les grignotines ;

4. Le réarrangement des cristaux de lactate de calcium et d'acide lactique, une absorption d'eau plus faible, une saveur pure, facile à utiliser, appliqué à une variété de lait, de bonbons et d'autres aliments peuvent améliorer considérablement l'efficacité cible.

Granulés ou poudre blancs, faciles à dissoudre dans l'eau, bonne fluidité, résistance à l'humidité meilleure que la poudre d'acide lactique ordinaire.

Article

Indice

Acide lactique/%

58-62

Lactate de calcium/%

40-35

Dioxyde de silicium/%

1-3

Maille/710 μm (25 mailles)

98 % ont réussi

Humidité/%

<=2

Sulfate (en SO4) /%

<=0,01

Chlorure (en Cl) /%

<=0,002

Métaux lourds (en plomb, mg/kg)

≤10

Comme/(mg/kg)

≤1

PH (solution aqueuse à 10 %)

3.1-3.3