Pectine à haute teneur en esters pour confiseries et confitures végétales

Pectine pour gummies

Description du produit :

     

La pectine à haute teneur en ester MF-P200, une pectine de haute pureté extraite d'écorces d'agrumes de haute qualité, ne contient aucun autre ingrédient. La pectine MF-P200 est spécialement développée pour les produits gommeux de haute qualité, avec d'excellentes performances d'application et des coûts élevés.

Caractéristiques du produit:  

*  Faible quantité d'additif : une quantité d'additif de 1,2 % peut produire des produits de bonbons mous avec un certain goût et une sensation à mâcher ;

* Bon gel : haute résistance du gel, goût à mâcher et à mâcher ;

* Bonne capacité de traitement : résistance aux acides, résistance à la chaleur et résistance au cisaillement, facile à verser ;

* Qualité Stable: empêche efficacement l'eau du produit et l'anti-sable pendant la durée de conservation, prolonge la durée de conservation du produit.

Ingrédients:

Pectine, glucose, hexamétaphosphate de sodium, citrate de sodium.

Application & Posologie :

Utilisé seul dans les bonbons mous, le dosage recommandé est de 1,1 à 1,5 %.

Il peut également être utilisé dans les boissons, confitures et autres produits.