Les farines pour enrobage alimentaire sont un simple mélange de différents types de farine, principalement du blé, et constituent l’un des enrobages les plus largement utilisés. La farine est une poudre moulue naturelle utilisée pour véhiculer des arômes et des couleurs et est souvent mélangée à diverses épices, amidons et autres ingrédients.
un groupe de substances consomment

Produits chimiques de qualité alimentaire. La qualité alimentaire fait référence aux produits chimiques qui ne contiennent pas de métaux lourds nocifs pour le corps humain. Ils peuvent être utilisés pour traiter la nourriture. L'alcali utilisé à la maison contient généralement une certaine quantité de chlorure de sodium et la pureté est à la plupart pure industrielle. Cette note est chimiquement pure, mais il n'y a pas de substances nocives dedans et peut être utilisée pour traiter les aliments transformés. Il peut donc être de qualité alimentaire. Les agents de revêtement alimentaire sont composés de produits chimiques de qualité alimentaire.

Historiquement, des revêtements alimentaires ont été appliqués avant la friture ou la cuisson pour former un étanchéité, puis verrouillés dans du jus pour empêcher la nourriture de dessécher. Aujourd'hui, ils ont des fonctions de saveur et de texture.