Acide tartrique encapsulé

Description du produit :

Acide tartrique encapsulé par Megafood, utilisant l'acide tartrique (E334) comme matière première principale, en utilisant des graisses comestibles ou des huiles hydrogénées comestibles comme matériau d'enrobage.

Il peut être largement utilisé dans la production alimentaire et médicale comme régulateur de goût aigre, conservateur, antiagglomérant et antiadhésif.

Caractéristiques du produit :

• Particules tartriques par le processus de revêtement, pas faciles à déliquer, sans poussière.

• Empêcher les réactions chimiques avec d'autres matières premières et auxiliaires.

• La symétrie du revêtement, la taille des particules peuvent être personnalisées selon les exigences du client.

• Libération d'acide lente, augmente la saveur du produit.

• En tant que poudre de revêtement, elle peut empêcher l'adhérence du produit et prolonger la durée de conservation du produit.

Application:

Bonbons, comprimés effervescents, boissons solides, milkshakes, boissons, arômes et assaisonnements et autres types d'aliments.

Norme de qualité :

Article	Indice
Sens	Particules jaune clair à blanches
Numéro de maillage	20-80mesh, pas moins de 90 %
Humidité	≤ 5%
Teneur en acide tartrique, w/%	90 ± 2 %
Plomb (Pb), mg/kg	≤ 2,0
Arsénic total (As), mg/kg	≤ 2,0