Acide citrique encapsulé hydrophile

Description du produit :

       Les acides citriques encapsulés Megafood sont des acidulants avec différentes tailles de particules. Il prend l'acide citrique comme matière première principale, adoptant la technologie et l'équipement brevetés d'origine. Il peut être largement utilisé dans l’alimentation et la médecine comme régulateur d’acide, conservateur et agent antiadhésif. Il libère également de la saveur de manière douce et durable et possède un très bon effet anti-adhésif.

Caractéristiques du produit

▲ Particules d'acide citrique par le processus de revêtement, pas faciles à déliquer, sans poussière ;

▲ Prévenir les réactions chimiques avec d'autres matières premières et auxiliaires ;

▲ La symétrie du revêtement, la taille des particules peuvent être personnalisées selon les exigences du client ;

▲ Libération d'acide lente, augmente la saveur du produit ;

▲ En tant que poudre de revêtement, elle peut empêcher l'adhérence du produit et prolonger la durée de conservation du produit.

Application:  

Confiserie,  comprimés effervescents, boissons en poudre, milkshake, boissons et autres types d'aliments.

Composant:    Acide citrique (E330), citrate monosodique (E331i)