Acide fumarique encapsulé pour le gâteau de pain de pain de hamburger de boulangerie

Megafood Acide fumarique encapsulé, utilisant l'acide fumarique (E297) comme matière première principale, utilisant de l'huile végétale hydrogénée comme matériau d'enrobage.

Il peut être largement utilisé dans l'alimentation, la médecine comme régulateur d'acidité, conservateur, régulateur de fonction, exhausteur de goût.

Caractéristiques du produit

* Particules d'acide fumarique par le processus de revêtement, pas faciles à déliquer, sans utilisation de poussière ;

* Prévenir les réactions chimiques avec d'autres matières premières et auxiliaires ;

* La symétrie du revêtement, la taille des particules peuvent être personnalisées selon les exigences du client ;

* Libération d'acide lente, augmente la saveur du produit ;

Application:  

Boulangerie (pain, biscuit, gâteau), boissons aux fruits et légumes, boissons gazeuses et autres types d'aliments.

Norme de qualité :

Article	Indice
Sens	particules blanches ou poudre
Numéro de maillage	20-80 mailles, 90 % de réussite
Teneur en acide fumarique, p/%	90 ± 2 %
Humidité	≤ 5%
Sulfate	≤ 0,1
Résidus au feu	≤ 0,05
Acide maléique	≤ 0,005
Plomb (Pb),mg/kg	≤ 2,0
Arsenic total (As),mg/kg	≤ 2,0