régulateur de l'acide alimentaire est aussi appelé l'agent acide alimentaire, qui est un peu connu, mais faible importance additif alimentaire utilisé pour amener l'aigreur à la nourriture et utilisé comme conservateur. Certains agents aromatisants acides peuvent également être utilisés comme stabilisants, d'autres peuvent aider des antioxydants ou des émulsifiants, ou aider à maintenir la couleur. Il semble que régulateur de l'acide alimentaire est un paramètre plus petit, mais le maintien d'un pH convenable est la première étape pour assurer la sécurité alimentaire et de prolonger la durée de conservation. En Savoir Plus