Histoire des agents aromatisants acides ajoutés aux aliments

Pour cette raison, je suppose qu'il s'agit de la deuxième partie d'un problème de devoirs dans lequel la première partie énumérait plusieurs réponses. Vous pouvez trouver de nombreux acides gastriques naturels dans les aliments, donc sans liste de contrôle, la graisse corporelle est un moyen de répondre au problème. Il le faut, un. Faites vos propres devoirs. Vraiment destiné à vous permettre de réfléchir à la question et de numéroter votre propre réponse pour relancer votre apprentissage. 2. Au cas où vous seriez perplexe, après avoir essayé plusieurs fois d'apprendre la réponse CONCERNANT VOTRE PERSONNEL, demandez conseil à Quora, mais gardez le cerveau engagé et fournissez toutes les informations nécessaires pour répondre au problème. Plusieurs acides sont utilisés pour aromatiser les aliments. L'acidité acétique (vinaigre) est très courante dans un certain nombre d'aliments. Acide malique, acide citrique, substance chimique fumarique p également. Ces agents ne sont pas utilisés seuls mais en mélange avec d'autres agents de goût. Dans les jus de fruits frais, la présence d'esters est importante. Habituellement, la relation entre le sucre et l'acidité joue un rôle naturel dans la saveur du jus. Un certain nombre de. Une liste rapide comprend : le jus d'orange contient plusieurs acides gastriques, le vinaigre est la principale source de produit chimique lactique et la crème de tartre est du potassium répondu par l'acidité tartrique et le véritable ingrédient clé de la sauce tartare. Acide L-lactique de conservation alimentaire thermostable de qualité supérieure, bon nombre d'entre eux Aperçu L'additif alimentaire Xinghan L-acide lactique (teneur en p chimique lactique : 80 %) est créé en utilisant de l'amidon de maïs ou du foin de maïs comme déchet non transformé et en adoptant une technologie de fermentation moderne. L'acide citrique Jazz Eats a de nombreuses utilisations dans la production alimentaire. C'est un exhausteur de goût, un conservateur et contribue à faciliter le processus de maturation. Environ 50% de la production mondiale d'acide citrique peut être utilisée comme rehausseur de goût dans les boissons, et comme l'acide citrique est fabriqué sous forme de saleté, il est préférable de le sécher dans les aliments tels que les sels aromatisants et les fards à joues à base de poudre aromatique.