Fibre d'agrumes MF-CF12

Megafood conclut l'exposition réussie de la FIC 2025: Pionnier de l'avenir de l'innovation alimentaire mars 2025, Shanghai L'exposition internationale d'additifs et d'ingrédients internationaux d'additifs et d'ingrédients alimentaires de Fic China 2025 s'est terminé triomphalement à Shanghai, où les aliments Megafood - un premier fournisseur de solutions d'ingrédients alimentaires holistiques - -

Êtes-vous curieux de savoir ce qui est vraiment dans votre nourriture? Avec l'augmentation de la demande des consommateurs de transparence, les ingrédients de l'étiquette propre deviennent un sujet brûlant. Dans cet article, nous discuterons de ce que sont les ingrédients de l'étiquette propre et pourquoi ils comptent. Vous apprendrez comment ces ingrédients peuvent avoir un impact sur votre santé.

L'acide ascorbique est-il vraiment un ingrédient d'étiquette propre? Dans le monde de la nourriture, 'Clean Label ' fait référence aux produits avec des ingrédients naturels et simples. Les consommateurs recherchent de plus en plus de transparence et d'options plus saines. L'acide ascorbique, communément appelé vitamine C, est un conservateur populaire, mais il répond-il

Vous êtes-vous déjà demandé ce qui est vraiment dans votre nourriture? De nombreux produits se vantent 'Clean Labels, ' mais qu'est-ce que cela signifie? Les étiquettes propres sont une tendance croissante dans l'industrie alimentaire, en se concentrant sur des ingrédients simples et reconnaissables sans additifs artificiels.D dans cet article, nous expliquerons ce que sont les étiquettes propres, pourquoi

L'étiquette propre est-elle la même que l'organique? Avec la demande croissante d'options alimentaires plus saines et plus transparentes, de nombreux consommateurs sont confus. L'étiquette propre et organique priorisent les ingrédients naturels, mais sont-ils les mêmes? Dans cet article, nous explorerons les principales différences et similitudes entre Clean

Êtes-vous conscient de ce qui rend un produit vraiment 'Clean Label '? Sur le marché actuel, les consommateurs recherchent de plus en plus des aliments transparents, sains et durables. Des étiquettes propres répondent à ces besoins en se concentrant sur les ingrédients naturels et reconnaissables et le traitement minimal. Dans ce post, nous explorerons le C

Le lactate de calcium est un composé qui joue un rôle important dans divers domaines, allant des compléments alimentaires à la transformation des aliments. C'est un sel formé d'acide lactique et de calcium, fournissant une forme biodisponible de calcium. Ce composé est très polyvalent et offre de nombreux avantages. Dans cet article

La grossesse est un voyage transformateur, rempli d'exigences nutritionnelles uniques pour soutenir à la fois la santé maternelle et le développement du fœtus. Parmi ces nutriments, le calcium joue un rôle indispensable. Un supplément couramment recommandé pendant la grossesse est le lactate de calcium, une forme de calcium spécifique

Le calcium est un minéral essentiel qui joue un rôle essentiel dans le maintien d’os solides, de dents saines et d’un bon fonctionnement musculaire. Bien que de nombreuses personnes reconnaissent l'importance du calcium, comprendre les différences entre les différentes formes de calcium, telles que le lactate de calcium et le calcium ordinaire, peut s'avérer difficile.

L’industrie alimentaire est souvent confrontée au défi de maintenir la stabilité des produits, notamment lorsqu’il s’agit de préserver la saveur, la couleur et la valeur nutritionnelle. Une solution innovante qui a gagné du terrain ces dernières années est l’utilisation d’acides encapsulés. Cet article explore comment encapsuler

La transformation et la conservation des aliments constituent un aspect essentiel de l'industrie alimentaire, car elles garantissent que les produits restent sûrs, frais et attrayants pour les consommateurs. Une approche innovante qui a gagné du terrain ces dernières années est l’utilisation d’acides encapsulés. Ces additifs spécialisés offrent une gamme d'avantages,

L'acide tartrique acidulé est un ingrédient essentiel dans l'industrie agroalimentaire et des boissons, en particulier dans la production de vin. Cependant, sa saveur forte peut être écrasante et difficile à gérer. C'est là qu'intervient l'acide tartrique encapsulé. En encapsulant l'acide, il est possible de contrôler sa r

L'acide encapsulé est un ingrédient relativement nouveau dans le monde des soins de la peau. Il s'agit d'une forme d'acide encapsulée dans un système de distribution, permettant une libération plus ciblée et contrôlée de l'ingrédient actif. Cela en fait une option idéale pour ceux qui ont la peau sensible ou qui recherchent un

La sécurité alimentaire est primordiale et la durée de conservation joue un rôle crucial pour garantir que les produits restent sûrs à la consommation. Les acides encapsulés sont apparus comme une solution prometteuse pour prolonger la durée de conservation et améliorer la conservation des aliments. Dans cet article, nous examinerons ce que sont les acides encapsulés, comment ils fonctionnent, un

Megafood sera présent à l'#IFT pour la première fois le 14 juillet à Chicago. Venez rencontrer notre équipe et découvrez nos dernières offres en ingrédients alimentaires. Au plaisir de communiquer avec vous à l'#IFT 2024 ! Numéro de stand : 4254 Date : du 14 au 17 juillet 2024 Adresse : McCormick Place, Chicago

Le contrôle du pH est un aspect essentiel de diverses industries, notamment la production alimentaire, pharmaceutique et agricole. L’un des moyens les plus efficaces de gérer les niveaux de pH consiste à utiliser des acides encapsulés. Ces acides, lorsqu'ils sont correctement contrôlés, peuvent aider à maintenir le niveau de pH souhaité, garantissant ainsi la

Les acides encapsulés sont de plus en plus utilisés dans l'industrie des boissons en raison de leur capacité à rehausser la saveur, à améliorer la stabilité et à permettre une libération contrôlée de l'acidité. Cet article explore les différentes applications des acides encapsulés dans les boissons, soulignant leurs avantages et les raisons qui les sous-tendent.

L'acide encapsulé est un additif alimentaire utilisé dans les produits de boulangerie pour rehausser la saveur et améliorer les performances de la pâte. Il s'agit d'un type d'acidulant encapsulé ou recouvert d'une couche protectrice, lui permettant d'être libéré lentement pendant la cuisson. Cette libération lente d'acide aide à réguler le pH du d

Dans le monde des soins de la peau en constante évolution, la recherche de produits qui donnent des résultats sans compromettre la douceur est plus cruciale que jamais. Entrez dans les acides encapsulés, une solution révolutionnaire qui offre la puissance des acides traditionnels avec des avantages supplémentaires. Ces formulations innovantes promettent

La conservation des aliments est un aspect essentiel de l'industrie alimentaire, car elle garantit que les produits restent sûrs, frais et savoureux pendant de longues périodes. Une approche innovante pour améliorer la conservation des aliments implique l’utilisation d’acides encapsulés. Ces substances jouent un rôle important dans l'extension de la durée de conservation.