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2,01MF
| État de disponibilité: | |
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| Quantité: | |
Produit Dedescription :
L'assaisonnement composé 2.01MF (conservateurs clean label) est fabriqué à partir du produit (poudre de vinaigre) d'un milieu de culture de saccharides fermenté par des bactéries lactiques, des bactéries acétiques et d'autres micro-organismes comme composant principal, extrait de levure, sel, maltodextrine, arôme alimentaire et autres. composants auxiliaires, via le criblage, le raffinage, le mélange, la standardisation et d'autres processus. La saveur neutre, dans le produit, peut non seulement jouer le rôle de rafraîchissement, d'hydratation, de couverture de la mauvaise saveur, tandis que les spores, la listeria, les coliformes et autres micro-organismes d'altération ont un effet antibactérien, est un produit d'assaisonnement composé naturel à large spectre antibactérien.
Application :
Toutes sortes de produits carnés (conditionnement à froid et produits carnés charcutiers, produits carnés cuits, saucisses, hot-dogs, jambon, barbecue, etc.), peuvent en même temps être utilisés dans les aliments à base de pain, de pain sucré, de pâtisserie et d'autres aliments. Il peut également être utilisé dans une variété de boissons non alcoolisées et de produits carnés transformés.
Produits carnés : 0,1 à 1 % du poids total ; (Lorsque la quantité est de 0,5 à 1 %, le goût du produit devient plus sucré)
Produit panifié : 0,25-0,5% du poids de farine
Produits fumés crus : La surface ou la peau du produit doit être traitée avec 2.01MF
Produits de boulangerie et desserts : 0,3 à 1,0 % du poids (ne contient pas de garniture)
Crème, lait fermenté : 0,1-0,15 % (ajoutez-le après fermentation)
Fromage: 0,05-0,15% du poids total du fromage (2,01 MF ajouter dans l'eau salée)
Sauces, mayonnaise : 0,3 à 1 % ;
Ingrédients:
Vinaigre en poudre, extrait de levure, maltodextrine, arôme alimentaire.
Produit Dedescription :
L'assaisonnement composé 2.01MF (conservateurs clean label) est fabriqué à partir du produit (poudre de vinaigre) d'un milieu de culture de saccharides fermenté par des bactéries lactiques, des bactéries acétiques et d'autres micro-organismes comme composant principal, extrait de levure, sel, maltodextrine, arôme alimentaire et autres. composants auxiliaires, via le criblage, le raffinage, le mélange, la standardisation et d'autres processus. La saveur neutre, dans le produit, peut non seulement jouer le rôle de rafraîchissement, d'hydratation, de couverture de la mauvaise saveur, tandis que les spores, la listeria, les coliformes et autres micro-organismes d'altération ont un effet antibactérien, est un produit d'assaisonnement composé naturel à large spectre antibactérien.
Application :
Toutes sortes de produits carnés (conditionnement à froid et produits carnés charcutiers, produits carnés cuits, saucisses, hot-dogs, jambon, barbecue, etc.), peuvent en même temps être utilisés dans les aliments à base de pain, de pain sucré, de pâtisserie et d'autres aliments. Il peut également être utilisé dans une variété de boissons non alcoolisées et de produits carnés transformés.
Produits carnés : 0,1 à 1 % du poids total ; (Lorsque la quantité est de 0,5 à 1 %, le goût du produit devient plus sucré)
Produit panifié : 0,25-0,5% du poids de farine
Produits fumés crus : La surface ou la peau du produit doit être traitée avec 2.01MF
Produits de boulangerie et desserts : 0,3 à 1,0 % du poids (ne contient pas de garniture)
Crème, lait fermenté : 0,1-0,15 % (ajoutez-le après fermentation)
Fromage: 0,05-0,15% du poids total du fromage (2,01 MF ajouter dans l'eau salée)
Sauces, mayonnaise : 0,3 à 1 % ;
Ingrédients:
Vinaigre en poudre, extrait de levure, maltodextrine, arôme alimentaire.
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Dans le monde d’aujourd’hui soucieux de sa santé, les ingrédients clean label sont devenus une tendance importante dans l’industrie alimentaire. Cette demande croissante des consommateurs pour la transparence et la simplicité des produits alimentaires a conduit à une utilisation accrue d’ingrédients naturels et peu transformés. Parmi celles-ci, les fibres d'agrumes ont
Les consommateurs d’aujourd’hui sont plus soucieux de leur santé et recherchent donc des produits qui sont non seulement bons pour leur santé, mais également bons pour l’environnement. Cela a conduit à une augmentation de la demande d’ingrédients clean label. Les ingrédients clean label sont ceux qui sont exempts de substances artificielles.
Le mouvement du clean label a eu un impact significatif sur l’industrie alimentaire, car les consommateurs exigent de plus en plus de transparence et de simplicité dans leurs choix alimentaires. Les ingrédients Clean Label sont ceux qui sont peu transformés, naturels et exempts d'additifs artificiels, de conservateurs et d'ingrédients synthétiques.
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