Informations sur les compléments alimentaires

Compléments alimentaires sont basés sur des vitamines, des minéraux et des extraits avec des relations constitutives relativement claires comme ingrédients principaux, qui sont pris par voie orale pour compléter les nutriments essentiels et les substances bioactives afin d'améliorer la santé du corps et de réduire le risque de maladies. Ce qui suit est une introduction détaillée aux compléments alimentaires.

Voici la liste du contenu :

l Base théorique

l Allégations santé

l Ingrédients

l Forme

l Nutrition et aliments fonctionnels

Base théorique

Les compléments alimentaires reposent théoriquement sur la nutrition moderne, la médecine préventive et la médecine factuelle. En ajustant l'apport de divers nutriments ou substances bioactives dans l'alimentation humaine, les interventions nutritionnelles diététiques sont utilisées pour améliorer la santé, améliorer les fonctions, équilibrer le métabolisme et réduire le risque de maladies.

Allégations santé

Les aliments santé approuvés par les autorités de l'État ne peuvent revendiquer que les fonctions de santé spécifiques approuvées, et la publication publicitaire doit être approuvée par la State Food and Drug Administration, tandis que les suppléments nutritionnels contenus dans les aliments santé ne peuvent prétendre qu'à compléter (spécifiquement) les nutriments. Un petit nombre de compléments alimentaires d'identité alimentaire générale (à l'exclusion des aliments diététiques spéciaux) existent sur le marché, peuvent suivre les exigences des directives générales pour l'étiquetage nutritionnel des aliments préemballés (GB28050) et étiqueter le produit avec des allégations nutritionnelles ou des allégations fonctionnelles de nutriments.

Ingrédients

Les matières premières utilisées dans les compléments alimentaires proviennent principalement d'espèces naturelles, mais il existe également des substances sûres et fiables produites par des technologies chimiques ou biologiques, notamment des extraits de plantes et d'animaux, des vitamines, des minéraux, des acides aminés, des fibres alimentaires, etc. les substances actives qu'ils contiennent ne sont pas seulement les ingrédients les plus importants mais aussi les plus importants. D'une manière générale, les propriétés physiques et chimiques des substances actives qu'elles contiennent sont relativement stables, la structure chimique est claire, le mécanisme d'action a été scientifiquement prouvé dans une certaine mesure et leur sécurité, leur fonctionnalité et leur contrôle qualité répondent aux exigences de la direction. normes.

Forme

Les compléments alimentaires existent principalement sous forme de concentrations mesurables similaires aux médicaments, et les formes galéniques utilisées comprennent principalement : les gélules, les capsules molles, les comprimés, les liquides oraux, les granulés, les poudres, etc. Les formes de conditionnement comprennent les bouteilles, les fûts (boîtes), les sacs. , plaques alvéolées en aluminium-plastique et autres formes préemballées.

Nutrition et aliments fonctionnels

« Nutrition et aliments fonctionnels » est un terme couramment utilisé dans la communauté universitaire chinoise. Sa signification est : l'utilisation de nutriments, d'ingrédients bioactifs, de probiotiques ou de substances médicinales produits par la même source, ou l'ajout des produits comestibles mentionnés ci-dessus. ; et modifier la composition nutritionnelle initiale des aliments naturels ; consommation de tels suppléments pour obtenir des bienfaits pour la santé si nécessaire Le but de la consommation de tels suppléments est d'obtenir les bienfaits pour la santé nécessaires à un groupe spécifique de personnes pour équilibrer l'apport nutritionnel et réguler les fonctions corporelles, et non pour traiter des maladies ; les allégations nutritionnelles ou fonctionnelles sont généralement indiquées sur l'étiquette du produit. Le marqueur le plus fondamental qui les distingue des aliments généraux est leur valeur alimentaire unique, c'est-à-dire leur rôle dans le maintien et l'amélioration de la santé grâce à une intervention diététique.

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