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Stabilité haute stabilité Stabilisateur de la gelée de la gelée en poudre de carraginane

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État de disponibilité:
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Produit de la série MF-3243

Stabilisateur de qualité alimentaire

La description:
L'agent d'épaississement composé série 3243 est un stabilisant spécial pour les bonbons gommeux développés par MegAfood Company. Il s'agit d'un produit composé avec une résistance à gel standard et des fonctions spéciales formées en important soigneusement différents types de carraghénan et de pectine caractéristiques comme des matières premières principales et de la recombinant et de la normalisation en fonction des besoins. Outre les produits de confiserie, il peut également être utilisé dans une variété de gelées, de pudding, de boissons au lait et d'autres produits.

Caractéristiques principales
Avantage:

Petite quantité d'additif; Résistant à l'acide et résistant à la chaleur, pas facile à sortir; Élasticité modérée, facile à mâcher; Doux et réglable dur; Performance élevée.

Modèles de produits:

modèle du produit Les ingrédients principaux Caractéristiques du produit Volume d'addition suggéré
MF-3243B Pectine, agar
Gel d'algues
Spécialement développé pour améliorer le peptide de collagène, les vitamines, les oligo-éléments du gommeux fonctionnel 1,7-1,9%
MF-3243C Carraghénan Gel Rapide, résistant à la chaleur, résistant à l'acide, résistant à l'eau 1.1-1,4%
MF-3243D Carraghénan Transparence élevée, meilleure flexibilité et aliment de coulée plus facile 1.1-1,4%
MF-3243F Carraghénan Produit composé 100% sans sucre 1.1-1,4%
MF-3243P Pectine Posologie faible et forte force de gel 1.0-1,5%
MF-3243S Carraghenan, agar, cellulose Il convient davantage aux produits qui maintiennent le processus à haute température pour une longue heure 2.0-2.4%

Megafood-Shanghai-Health-Technology-Co-Ltd- (21)

Application:

Dans l'industrie alimentaire, il est généralement utilisé comme agent épaississant, agent gélifiant, agent de suspension, émulsifiant et stabilisateur. Largement utilisé dans la fabrication de gelée, de crème glacée, de gâteaux, de gelée, de conserve, de produits de viande, de huit trésors porridge, nid de tremella oiseau, de la nourriture à soupe, de la nourriture froide et ainsi de suite.

软糖 稳定剂

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