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Régulateur d'acidité Poudre de qualité alimentaire Lactate de sodium pour la fabrication de savon

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MegaFood Lactate de sodium pour la fabrication du savon

乳酸钠

Qu'est-ce que MegaFood 90% de poudre de lactate de sodium?

SLP-90 est un produit de lactate de sodium solide constitué par une série de processus, après augmentation de la teneur de la solution de lactate de sodium à 90%. Incolore ou de la poudre jaune clair avec goût salé spécial doux.


Caractéristiques de Lactate de sodium en poudre 90:

L'effet antiseptique de lactate de sodium en poudre dans les aliments est 2-5 fois celle de lactate de sodium liquide, et il présente les avantages suivants:

1) Il est poudré, facile à utiliser, plus facile à utiliser et à stocker, et dispose d'une large gamme d'applications.

2) Le goût salé unique de poudre d'acide lactique améliore objectivement la saveur des produits de viande sans aucun effet indésirable sur les produits carnés.

3) La caractéristique de mise en mémoire tampon de lactate de sodium en poudre est de maintenir un environnement neutre avec PH≈7 et de réduire la perte de cuisson de produits à base de viande.

4) Réduction de l'activité de l'eau du produit inhibe la croissance des micro-organismes, et l'effet des agents de conservation est limitée par la valeur du pH.


applications de l'industrie alimentaire:

1. Largement utilisé dans les produits de viande Francfort, rôti de porc, jambon, sandwiches, saucisses, produits de poulet et des produits alimentaires cuits, etc.


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