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Megafood conclut l'exposition réussie de la FIC 2025: Pionnier de l'avenir de l'innovation alimentaire mars 2025, Shanghai L'exposition internationale d'additifs et d'ingrédients internationaux d'additifs et d'ingrédients alimentaires de Fic China 2025 s'est terminé triomphalement à Shanghai, où les aliments Megafood - un premier fournisseur de solutions d'ingrédients alimentaires holistiques - -

L'acide ascorbique est-il vraiment un ingrédient d'étiquette propre? Dans le monde de la nourriture, 'Clean Label ' fait référence aux produits avec des ingrédients naturels et simples. Les consommateurs recherchent de plus en plus de transparence et d'options plus saines.

Les étiquettes propres se concentrent sur des ingrédients simples et reconnaissables sans additifs artificiels. Ils priorisent les ingrédients naturels comme les grains entiers, les fruits et les édulcorants naturels, favorisant la transparence, la santé et la durabilité, permettant aux consommateurs de faire des choix éclairés et plus sains.

L'étiquette propre est-elle la même que l'organique? Avec la demande croissante d'options alimentaires plus saines et plus transparentes, de nombreux consommateurs sont confus. L'étiquette propre et organique ont toutes deux priorisé les ingrédients naturels, mais sont-ils les mêmes? Dans cet article, nous explorerons les principales différences et similitudes entre l'étiquette propre et l'organique.

Êtes-vous conscient de ce qui rend un produit vraiment 'Clean Label '? Sur le marché actuel, les consommateurs recherchent de plus en plus des aliments transparents, sains et durables. Les étiquettes propres répondent à ces besoins en se concentrant sur les ingrédients naturels et reconnaissables et le traitement minimal.

Êtes-vous curieux de savoir ce qui est vraiment dans votre nourriture? Avec l'augmentation de la demande des consommateurs de transparence, les ingrédients de l'étiquette propre deviennent un sujet brûlant. Dans cet article, nous discuterons de ce que sont les ingrédients de l'étiquette propre et pourquoi ils comptent.

Le lactate de calcium est un composé qui joue un rôle important dans divers domaines, allant des compléments alimentaires à la transformation des aliments. C'est un sel formé d'acide lactique et de calcium, fournissant une forme biodisponible de calcium. Ce composé est très polyvalent et offre de nombreux avantages. Dans cet article

La grossesse est un voyage transformateur, rempli d'exigences nutritionnelles uniques pour soutenir à la fois la santé maternelle et le développement du fœtus. Parmi ces nutriments, le calcium joue un rôle indispensable. Un supplément couramment recommandé pendant la grossesse est le lactate de calcium, une forme de calcium spécifique

Le calcium est un minéral essentiel qui joue un rôle essentiel dans le maintien d’os solides, de dents saines et d’un bon fonctionnement musculaire. Bien que de nombreuses personnes reconnaissent l'importance du calcium, comprendre les différences entre les différentes formes de calcium, telles que le lactate de calcium et le calcium ordinaire, peut s'avérer difficile.

L’industrie alimentaire est souvent confrontée au défi de maintenir la stabilité des produits, notamment lorsqu’il s’agit de préserver la saveur, la couleur et la valeur nutritionnelle. Une solution innovante qui a gagné du terrain ces dernières années est l’utilisation d’acides encapsulés. Cet article explore comment encapsuler

La transformation et la conservation des aliments constituent un aspect essentiel de l'industrie alimentaire, car elles garantissent que les produits restent sûrs, frais et attrayants pour les consommateurs. Une approche innovante qui a gagné du terrain ces dernières années est l’utilisation d’acides encapsulés. Ces additifs spécialisés offrent une gamme d'avantages,

L'acide tartrique acidulé est un ingrédient essentiel dans l'industrie agroalimentaire et des boissons, en particulier dans la production de vin. Cependant, sa saveur forte peut être écrasante et difficile à gérer. C'est là qu'intervient l'acide tartrique encapsulé. En encapsulant l'acide, il est possible de contrôler sa r

L'acide encapsulé est un ingrédient relativement nouveau dans le monde des soins de la peau. Il s'agit d'une forme d'acide encapsulée dans un système de distribution, permettant une libération plus ciblée et contrôlée de l'ingrédient actif. Cela en fait une option idéale pour ceux qui ont la peau sensible ou qui recherchent un

La sécurité alimentaire est primordiale et la durée de conservation joue un rôle crucial pour garantir que les produits restent sûrs à la consommation. Les acides encapsulés sont apparus comme une solution prometteuse pour prolonger la durée de conservation et améliorer la conservation des aliments. Dans cet article, nous examinerons ce que sont les acides encapsulés, comment ils fonctionnent, un

Megafood sera présent à l'#IFT pour la première fois le 14 juillet à Chicago. Venez rencontrer notre équipe et découvrez nos dernières offres en ingrédients alimentaires. Au plaisir de communiquer avec vous à l'#IFT 2024 ! Numéro de stand : 4254 Date : du 14 au 17 juillet 2024 Adresse : McCormick Place, Chicago