L'acide ascorbique est-il vraiment un ingrédient d'étiquette propre? Dans le monde de la nourriture, 'Clean Label ' fait référence aux produits avec des ingrédients naturels et simples. Les consommateurs recherchent de plus en plus de transparence et d'options plus saines. L'acide ascorbique, communément appelé vitamine C, est un conservateur populaire, mais il répond-il