Fournisseur d'usine Food Safe Safe Additifs Flavors Lactate de sodium dans la viande

Additifs de sécurité alimentaire

Définition:

Lactate de sodiumest le sel de sodium de l'acide lactique et a un goût salin doux. Il est produit par fermentation d'une source de sucre, tels que le maïs ou les betteraves, puis, en neutralisant l'acide lactique résultant pour créer un composé ayant la formule NAC₃H₅O₃.

Applications Sodium LacAret dans différentes industries:

1.Boisson

Comme régulateur d'acidité et régulateur de pH pour améliorer la saveur des boissons acides. Il est également utilisé comme conservateur dans la transformation du vin en favorisant la croissance de la levure et en empêchant le vin boueux.

2. Nourriture

En tant que régulateur de pH et conservateur dans l'industrie alimentaire. Il est également utilisé comme élever des arômes, humectants, antioxydants et émulsifiant. Il prolonge la durée de conservation des aliments en réduisant les effets des bactéries.

3. Pharmaceutique

En tant que régulateur de pH dans les produits pharmaceutiques pour soulager l'acidose.

4. Soins personnels

Comme régulateur humectant et pH dans les cosmétiques. Il est employé dans des shampooings, des savons, des hydratants et des gels de bain. Il conserve des peaux d'humidité et de blanchiment.